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釣り解禁告知

釣り好きの皆様、お待たせしました!

湯西川漁業協同組合より、釣り解禁告知が届きましたよ~

今年は4月14日、第2日曜日からです。

ヤマメ、イワナ、ニジマスなどが皆様をお待ちしております!?

(待ってはいないか・笑)
あったまる~♪

夕食処、囲炉裏ダイニング「蔵」。

深山食材中心のブッフェバイキングです。

その中で今日、ご紹介するのは「田舎けんちん蕎麦」。

日光といえば東照宮。

ではなくて。

日光といえば蕎麦の町。

(ちなみに宇都宮はカクテルの町。

餃子以外にもあるんですよ・笑)

湯西川の蕎麦といえばけんちん率が高いです。

深山の野菜がゴロゴロ入った熱々の汁を

お蕎麦にかけていただきます。

寒い冬を乗り越える栄養豊富な身も心も温まる料理。

昔の落人たちも食していたことでしょう・・・
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【1718年(享保3年)】〜創業の源泉湯宿でございます。。。桓武平氏良文流~平姓大類氏“38代”を継承し、お客様をお迎えしております。。。“秘境の老舗旅館” “癒しの宿”

旅館なのにそこまでしなくてもいいのに。。。と思うかもしれませんが、唯一の趣味なので。。。
下野国(しもつけのくに)特有の古民家が大好きなわがままな宿屋でございます。。。
今後も、慢心することなく。。。高級なサービスはできませんが・・・全てのお客様にご満足頂けます様スタッフ一同、精進して参る所存でございます。。。
田舎豆腐

今日は会津屋豆腐店さんのご紹介。

平家集落にある代表的お店です。

古民家調の懐かしい田舎のおばあちゃんの家のような

雰囲気を持っています。

ふらっと休憩がてら立ち寄りたくなります。

ほろっと口の中でとけるような絹豆腐ではなく、

こちらはしっかりとした木綿。

でも硬すぎず、豆腐の風味が味わえます。

メニューは湯豆腐、冷ややっこのみ。

炭水化物抜きダイエットをしている方、

この店に誘惑は一つもありません!

当館朝食でもご提供しております。

湯西川自慢の豆腐、ぜひお召し上がりくださいね♪
ゆばウインナー

平家ゆば屋さん情報。

お店で販売しているあるものをアレンジしたメニューを

店内で紹介しております。

これはピザトースト。

使用されているのは・・・

ゆばウインナー♪

鶏肉、ゆば入りです。

益子のお肉屋さんにゆばを持っていき、加工しているそうな。

豚や牛は宗教上NGな方が多いのでという配慮から生まれました。

ノーマルバージョンの他に味噌風味もあります。

800円。

これは私も食べたことがないので今度挑戦してみますね♪
巻き湯葉押し!

先日ご紹介した日本一おいしい平家ゆば屋さん。

定食メニューも店内でいただけるんです。

一番のおすすめは、ゆばうどんBセット!

刺身ゆばのおいしさはいうまでもないですが、

何気に巻きゆばも絶品。

冷凍庫に常備しておくとささっと時短で高級煮物が

できちゃいます♪

朝食食べ過ぎてお腹いっぱい・・・という方は

とちもちAセットを!

(やっぱり巻き湯葉押しな私です・笑)

ランチゆば三昧、おすすめです!!
日本一のゆば

夕食処、いろりダイニングでの人気メニュー、平家ゆば。

とろっとした食感はおそらく日本一のおいしさ。

これよりおいしいゆばを私は知りません!

この刺身ゆばは当館でて左、

徒歩15分ほどのゆば屋さんで販売しております。

自宅でこの味を味わうことができる贅沢をお楽しみください♪


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